Der Wired Cooker erlaubt dir eine exakte Temperatursteuerung während des Kochens. Mit ihm gehören Anbrennen oder Überkochen der Vergangenheit an. Sowohl Hobby- als auch Spitzenköche sind begeistert!
Der Wired Cooker ist der ideale Partner für alles, was sich in einem Topf zubereiten lässt, von Reis über Fleisch, Fisch und Saucen bis hin zum Karamell. Spezialgeräte fürs Schokoladeschmelzen, Joghurt Zubereiten, Sous-Vide-Garen oder Frittieren kannst du dir getrost sparen.
Produktdetails:
Der Wired Cooker ist der ideale Partner für alles, was sich in einem Topf zubereiten lässt, von Reis über Fleisch, Fisch und Saucen bis hin zum Karamell. Spezialgeräte fürs Schokoladeschmelzen, Joghurt Zubereiten, Sous-Vide-Garen oder Frittieren kannst du dir getrost sparen.
Absolute Freiheit beim Kochen, aber auf den Punkt
Auf den ersten Blick unterscheidet sich der Wired Cooker nur durch das Kabel von einem herkömmlichen Kochtopf. Doch mit ihm haben seine Erfinder ihre Vision eines universellen Kochgeräts realisiert, das sich fürs Frittieren ebenso eignet wie fürs Sous-vide-Garen oder Fermentieren.
Der Kochtopf hat die Heizung im Boden integriert und wird per Smartphone-App gesteuert. In dieser können die Temperatur und die Dauer eines Kochprozesses frei definiert werden. Vier Temperatursensoren ermöglichen die Temperaturkontrolle für eine breite Palette von Garprozessen zwischen Raumtemperatur und 200 °C. Die Temperatur lässt sich aber nicht nur fortlaufend steuern, es können auch mehrstufige Kochabläufe als Programm gespeichert werden. So kann man etwa sein Lieblingsrezept für ein Ragout mit dem Ablauf «5 Minuten anbraten bei 140 Grad» und danach «bei 102 Grad 45 Minuten lang köcheln lassen» programmieren und der Topf führt diese Schritte automatisch aus.
Anders als bei einem Kochautomaten werden der Koch oder die Köchin aber nicht von dem Gerät bevormundet. Ein Wired-Cooking-Topf leistet Hilfestellung bei der Wahl der Temperatur gemäss der gewünschten Garmethode, diese lässt sich aber jederzeit ändern. Ansonsten beschränkt sich der Topf darauf, zuverlässig die gewünschte Temperatur zu halten.
Designer:in | wired cooking |
Fassungsvermögen | 2,5 l |
Material |
Topf: Edelstahl Füsse: Silikon Deckel: Glas Griffe: hochfester Kunststoff |
Kabellänge | ca. 1 m |
App | erhältlich im Apple App-Store und Google Play Store |
Temperaturbereich | Umgebungstemperatur bis 200 °C |
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